Administraciones públicas de todas las escalas, colectivos culturales y asociaciones diversas festejan, de maneras muy diferentes, la catalogación de la cultura sidrera del Principado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad Es tradición descorchar una botella de buen champán o, en su defecto, de un cava de calidad para festejar los grandes momentos que la … Sigue leyendo «Hito histórico», «más que una bebida», «la sidra habla asturiano»… España reacciona a la declaración de la UNESCO