La XIV edición de ‘Gijón de Sidra’ se celebrará desde este miércoles y hasta el próximo día 22
Este lunes se ha presentado en el Ayuntamiento la XIV edición de ‘Gijón de Sidra’, que se celebrará desde este miércoles y hasta el próximo día 22 y en el que participarán 22 llagares y 33 sidrerías de toda la ciudad. Un evento, que, en palabras del segundo teniente alcalde de Gijón, Jesús Martínez Salvador (Foro), ayuda a desestacionalizar el turismo y es un ejemplo «perfecto» de colaboración público – privada.
Así lo ha resaltado, en un acto en el que ha participado, por parte de Fenicia, organizador del evento, Iván de la Plata, así como el vicepresidente de la Denominación de Origen de la Sidra, Guillermo Guisasola, y el presidente de Otea en Gijón, Ángel Lorenzo, entre otros. De la Plata, en su caso, ha incidido en el impacto de estas jornadas sidreras en los hoteles de la ciudad, que contribuyeron, el pasado año, a que en el primer fin de semana se alcanzara un 85% de ocupación hotelera y un 82% el segundo. Asimismo, ha recordado que Gijón es la ciudad del mundo que más sidrerías tiene.
Para disfrutar del Gijón de Sidra de este año no será necesario utilizar el coche, ya que dispondrá de un ‘sidrobus‘ cuyas paradas se podrán consultar, en tiempo real, en la web www.gijondesidra.com. Por su parte, el pañuelo identificativo de esta edición ha sido diseñado por el artista asturiano Roberto Díaz de Orosia.
El vicepresidente de la Denominación de Origen de la Sidra, Guillermo Guisasola, ha reivindicado las profesiones ligadas a la cultura sidrera, como la de los cosecheros y ha apelado a la candidatura de esta para optar a Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, de la Unesco. Por parte de Otea, se ha destacado que este evento ayuda a que se visiten los negocios en época no estival, además de que hace «vivir la sidra» en las barras. Ha invitado, asimismo, a participar en el primer ‘culín’ que dará arranque a ‘Gijón de Sidra’ en La Montera Picona de Ramón.
