La reivindicación de uno de los platos insignia de la cocina asturiana volvió a celebrarse este viernes en La Taberna Asturiana, en Gijón y Las Tablas del Campillín, en Oviedo
La del ‘Pote Day’ es ya una cita marcada en rojo para muchos. La reivindicación de uno de los platos insignia de la cocina asturiana volvió a celebrarse este viernes en La Taberna Asturiana, en Gijón y Las Tablas del Campillín, en Oviedo, ambos patrocinadores del evento, organizado un año más por Noelia Solla. La de Gijón fue una cita muy especial, que incluso contó con un concierto improvisado de Ramón Blanco, vocalista de Los Berrones, y una cata de cervezas Mahou.
Al evento asistieron, además, Julio Corvus, Elopi, Senén Morán, OsoMan, Les Fartures, Natalia, de Animales Viajeros, Belenchi, Dulce Calabacita, María Moda, Mónica Longo, Víctor (Zapatillas por el mundo), Grupo Beatriz, la responsable de publicidad de miGijón, Elena Zarza, Carmen del Soto, Arantxa Nieto, Jon Ander, Ángela Fabos y Nadia, prescriptora de viajes.
A falta de una fecha oficial que rinda homenaje al popular plato, la iniciativa busca popularizar el #PoteDay en la región y rendir culto a una de las comidas más representativas de la tradición culinaria asturiana. De hecho, los organizadores del evento reivindican que durante la Edad Media el pote ya alimentaba «a las familias más humildes». Poco a poco la celebración va sumando adeptos, y en este año han contado con la colaboración de la pastelería Camilo de Blas, la heladería Islandia en Gijón, La Boalesa, especializada en la producción de miel; la quesería Alejandro Casielles o la marca de embutidos artesanos El Remediu, además de la marca de cervezas Alhambra y Mahou y supermercados Makro.
