Todo está a punto en la Taberna Asturiana de Gijón para acoger la segunda edición de este evento, impulsado por la bloguera Noelia Solla y el chef Juanjo Cima
Horas. No días, ni semanas. Son sólo horas lo que separa el momento presente de la celebración este viernes, por segundo año consecutivo, del Día Mundial de los Tortos, o #TortoDay, el evento con el que la bloguera gastronómica Noelia Solla y el chef Juanjo Cima se han propuesto homenajear uno de los alimentos más representativos del Principado. Y, de nuevo, será la Taberna Asturiana de Gijón la que de cobijo a dicha cita, en la que será posible disfrutar de distintas combinaciones de ingredientes, aderezos y presentaciones.
Marcas como Miel La Puela, Bodegas y Viñedos Siluvio, Cervezas La Prestosa, Quesería Temia, Pastelería Limonge o Granja Campomayor disfrutarán de un protagonismo especial durante el evento, que concentrará tanto a clientes como a profesionales de la cocina. Una apuesta tan ambiciosa como suculenta que promete repetir el éxito de su bautismo de fuego de 2023.
