El barrio alto llora el fallecimiento de la propietaria de Casa Fede, uno de los establecimientos más populares de Cimavilla
Gijón, y en especial el barrio de Cimavilla, lloran estos días la pérdida de María José Coalla Alonso, conocida cariñosamente como ‘Mari’, que fallecía este domingo a los 76 años de edad. La emblemática propietaria de la sidrería Casa Fede, ubicada en el barrio alto, deja un legado culinario y humano que perdurará en el corazón de quienes la conocieron. Ella fue el alma del establecimiento que fundó junto a su marido, Fede González, hace más de tres décadas. Su destreza en la cocina y su dedicación al trato al cliente hicieron del restaurante un lugar de referencia, donde cada visitante se sentía como en casa.
La carta de Casa Fede era conocida por su calidad, destacando platos como las tartas María Luisa, los verdines con marisco o el imprescindible bonito. Su muerte ha dejado a su familia profundamente consternada, incluyendo a su esposo y sus hijos, Pablo y Yolanda. El funeral de María José Coalla se llevará a cabo este lunes a las 17 horas en la iglesia parroquial Mayor de San Pedro Apóstol.
Esquela de María José Coalla
