El jurado ha destacado el «respeto al producto local, el amor al kilómetro cero y la innovación» de la candidatura asturiana
Asturias ha ganado el premio Hotel&Mantel al Mejor Mantel Nacional otorgado por Condé Nast Traveler, superando a destinos como Madrid, Málaga y Cantabria. La viceconsejera de Turismo, Lara Martínez, recogió el galardón en una ceremonia celebrada este lunes en el Museo de Chicote de Madrid. El jurado, compuesto por expertos del mundo gastronómico, destacó el «respeto al producto local, el amor al kilómetro cero y la innovación» de la candidatura asturiana, que también fue reconocida por conservar tradiciones culinarias en armonía con la creatividad. Esta edición, la segunda de los premios, contó con diez candidaturas que, además de Asturias, incluían propuestas de Costa Brava, Guipúzcoa, Mallorca, Tenerife, Valencia y Zamora.
En su discurso, Martínez subrayó que la gastronomía asturiana ya no es solo un atractivo turístico secundario, sino que ahora destaca como uno de los principales motivos para visitar la región. Bajo la marca Asturias, Cocina de Paisaje, el Principado busca consolidarse como un destino gastronómico sostenible, uniendo paisaje, producto y talento en iniciativas tanto dentro como fuera de España
