Los clientes dispondrán de un ‘cachomapa’ con las ubicaciones de los establecimientos participantes y podrán votar al mejor sabor y presentación
El cachopo traspasa fronteras, se recrea con los ingredientes más increíbles y se presenta en diferentes formatos, como es el caso de la tradicional tapa. Y para servirse así, a modo de bocado de pequeño tamaño frente al tradicional ‘cachopón’ al que estamos habituados, los promotores del certamen gastronómico local ‘Des-tapa’ han querido que el mini cachopo sea el protagonista de su tercera edición que desde ayer jueves y hasta el próximo día 15 de junio se celebrará en diferentes locales de Gijón.
El concejal de Festejos en el Ayuntamiento de Gijón, Jesús Martínez Salvador, presentó este jueves la nueva edición del certamen concurso en el Salón de Recepciones municipal, acompañado del promotor del evento, Jacobo Méndez.
Este año participan 24 locales de diferentes barrios de la ciudad en un evento con el que se quiere hacer un homenaje a «algo muy nuestro», según el edil, quien animó a la gente a visitar los establecimientos y degustar las tapas. Méndez, por su lado, señaló que con este certamen se hace «un pequeño guiño» a Asturias, a través de los mini cachopos. Según él, en esta edición se busca premiar «la creatividad e identidad asturiana a través de uno de sus platos más icónicos».
Para ello, el certamen cuenta con un jurado social media, que probará todas y cada una de las propuestas, pero también un jurado «oculto», que aparte de probarla, deberá velar por el cumplimiento de las bases. Hay, asimismo, un tercer jurado, que es el que va a determinar con sus votaciones el ganador de Gijón, «que son los clientes», destacó.
Todos quienes quieran participar pueden votar al mejor sabor y presentación mediante un código QR que se le facilita a cada establecimiento.
Se ha editado, además, un ‘cachomapa’, que es un mapa físico en el que se simula un tablero de juego en el que se pueden encontrar todos los locales participantes y las tapas de cada uno.
También hay un PDF descargable en la web de apublicitarte.com y un mapa digital en el que poder consultar los establecimientos, participantes, ingredientes, horarios, las propuestas de mini cachopos, y que te lleva directamente a las ubicaciones a través de Google Maps.
