La participación del chef asturiano sirvió como punto de partida para una final que también contó con figuras destacadas de la alta cocina, como Joan Roca y Quique Dacosta
El cocinero asturiano Nacho Manzano (Casa Marcial, tres estrellas Michelin) fue uno de los protagonistas de la final de la decimotercera edición de MasterChef, emitida este lunes en La 1 de RTVE. El chef dirigió la primera de las tres pruebas de la gran final, en la que los aspirantes tuvieron que reproducir uno de sus platos a tiempo real, siguiendo su ritmo de cocina profesional. Esta exigente dinámica, ya habitual en las finales del programa, midió la precisión técnica y la capacidad de concentración de los cuatro finalistas: Gabriela, Bea, Ismael y Ana. La mejor en esta prueba fue Bea, que logró la primera chaquetilla de duelista tras replicar con acierto la elaboración propuesta por Manzano, en una de las pruebas más complejas de la temporada.
La participación del chef asturiano sirvió como punto de partida para una final que también contó con figuras destacadas de la alta cocina, como Joan Roca y Quique Dacosta, que colaboraron en la valoración del menú final de los dos duelistas: Gabriela y Bea. Finalmente, Gabriela se proclamó ganadora del concurso tras presentar un menú de corte personal y técnica refinada. Nacho Manzano, considerado una referencia en la gastronomía nacional, mantiene su compromiso con la formación y la visibilización del talento culinario, participando de forma recurrente en iniciativas formativas y divulgativas.
