El llagar Menéndez, en Fano, acogió una celebración a la que acudieron los más laureados de las últimas tres décadas, y en el que no faltaron las representaciones institucionales, la buena música y, por supuesto, la bebida estrella de Asturias
Tal vez sea ley de vida, pero no por ello deja de ser una lástima que, con demasiada frecuencia, el paso del tiempo haga que quienes han sido los mejores en una determinada actividad o disciplina acaben relegados al olvido. Por fortuna, en Asturias están decididos a que esa condena al ostracismo colectivo no se produzca en el caso de sus iconos sidreros… De ellos se ha encargado este lunes el restaurante gijonés La Montera Picona de Ramón, que decidió dedicar una espicha a los Campeones del Escanciado que han ido surgiendo en los sucesivos torneos disputados durante las últimas tres décadas. Todo un acontecimiento que volvió a tener el llagar Menéndez, ubicado en la parroquia de F3ano, como escenario privilegiado, y que contó con la presencia de representantes institucionales y culturales de la región, de buena música y mejor ambiente… Y, por descontado, de litros y litros de la que es la bebida estrella del Principado.
«Echar sidra nun ye solamente un xestu: ye un símbolu identitariu fondamente enraigonáu na nuestra manera d’entender la vida y de compartila», destacó la consejera de Cultura, Política Lingüística y Deporte, Vanessa Gutiérrez, en el curso de su intervención, durante la que no faltaron las referencias a la concesión de la condición de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad a la cultura sidrera, otorgada el año pasado por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO, por sus siglas en inglés). La propia Gutiérrez se sumó al gesto de escanciar hecho masivamente por los asistentes al evento, entre los que pudo verse al multipremiado Wilkin Aquiles; al concejal de Festejos de Gijón, Jesús Martínez Salvador; al responsable de La Montera Picona, Emilio Rubio; al gerente de Menéndez, Gerardo Menéndez, y a la popular actriz y artista Nerea Vázquez, entre otras personalidades.
