Una exposición en el Revillagigedo revela el papel clave de la dieta mediterránea en la cultura, los rituales y la convivencia
El Palacio de Revillagigedo se convirtió este lunes en el epicentro cultural de Gijón con la inauguración institucional de Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea, una de las grandes apuestas expositivas de la temporada. La muestra, que abrirá sus puertas al público a partir del martes 31 de marzo, invita a realizar un viaje en el tiempo a través de la relación entre alimentación, cultura y sociedad en el ámbito mediterráneo.
El acto inaugural contó con una destacada representación institucional y cultural. La alcaldesa de Gijón, Carmen Moriyón, encabezó la apertura junto a la concejala de Cultura, Montse López, en un evento que reunió también a figuras clave del ámbito científico y museístico. Entre ellas, María Fernández, delegada del CSIC en Asturias; Isabel Izquierdo, directora del Museo Arqueológico Nacional; y Paloma García Díaz, directora de los Museos Arqueológicos de Gijón. La muestra está comisariada por Ignacio Montero Ruiz y Almudena Orejas Saco del Valle, especialistas en arqueología con una amplia trayectoria.
Durante su intervención, Isabel Izquierdo hizo referencia al lema del próximo Día Internacional de los Museos 2026, “Museos uniendo un mundo dividido”, una idea que, según señaló, conecta directamente con el espíritu de Convivium. La exposición sitúa la alimentación como un elemento vertebrador de las sociedades mediterráneas, no solo desde un punto de vista nutricional, sino también como eje de cohesión social, identidad cultural y expresión simbólica.
Con más de 300 piezas, la muestra ofrece un recorrido cronológico que abarca desde la Prehistoria hasta la actualidad. A través de objetos arqueológicos, utensilios, restos materiales y recursos interpretativos, el visitante puede descubrir cómo han evolucionado los hábitos alimentarios, los espacios de convivencia y los rituales asociados al acto de comer. Desde los primeros asentamientos humanos hasta las tradiciones contemporáneas, la dieta mediterránea se presenta como un fenómeno dinámico, construido a lo largo de siglos de intercambios culturales.
Uno de los aspectos más destacados de la exposición es su enfoque en el concepto de “convivium”, entendido como el acto de compartir la mesa. Más allá de los alimentos en sí, la muestra pone el acento en los espacios comunes, las prácticas sociales y los significados simbólicos que han acompañado históricamente a la alimentación. Comer, en este contexto, se revela como una actividad profundamente social, capaz de reflejar jerarquías, creencias y formas de vida.
La exposición podrá visitarse de martes a domingo en horario de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas, consolidándose como una cita imprescindible para quienes deseen profundizar en la historia y el legado cultural de la dieta mediterránea. Con esta propuesta, Gijón/Xixón refuerza su papel como referente cultural en el norte de España, ofreciendo una experiencia que combina rigor científico, divulgación y reflexión contemporánea.
