¡Que fluya la cerveza! El Oktoberfest anuncia su regreso triunfal a El Bibio

Trece casetas, una más que el año pasado, se instalarán en la plaza de toros del 27 de agosto al 6 de septiembre, y ofrecerán once referencias distintas con alcohol, así como otras sin alcohol y sin gluten, y refrescos; la propuesta gastronómica incluirá cinco locales de la ciudad

Quienes formen parte de esa inabarcable marabunta de aficionados a ‘Los Simpson’ recordarán, probablemente, aquel delicioso decimoctavo episodio de la octava temporada en el que el patriarca de la familia amarilla, autoproclamado ‘Barón de la Birra’, nutría a una Springfield sometida a una moderna ‘Ley Seca’ de la cerveza por la que tatos de sus vecinos suspiraban. Pues bien, sin necesidad de una norma tan restrictiva que la motive, ni de emprender actividad delictiva alguna para sortearla, Gijón está a punto de reiniciar su idilio anual con tan icónica bebida. Y su particular ‘Barón de la Birra’ -con un toque más alemán que estadounidense, cierto es- no será otro que el Oktoberfest, el festival en torno a la cerveza que la próxima semana, el 27 de agosto, y hasta el 6 de septiembre regresará a la plaza de toros de El Bibio. Una nueva edición organizada por la empresa de eventos gastronómicos Fenicia, y que, ligeramente ampliada en comparación con la del año pasado, desplegará un total de trece casetas en el coso gijonés, bajo la gran cúpula inaugurada con motivo de los conciertos del Gijón Arena. Todo ello ha sido presentado esta mañana en el Ayuntamiento de la ciudad.

Amstel Oro, 18/70, Paulaner, Weissbier y Foster’s serán algunas de las firmas que se distribuirán desde los cinco grifos por caseta de esta cita, una lista de la que también forman parte las prestigiosas Desperados, Maes, Paulaner Salvator, Águila, Hop House y Affligem Double, coronadas por ese mascarón de proa de la cultura cervecera que es la irlandesa Guinness. Independiente de cuál sea la etiqueta predilecta, los precios partirán de seis euros el medio litro… Aunque no todo será cerveza sin alcohol, no mucho menos. En la decimotercera caseta -una más de las disponibles en 2025- se venderán cervezas sin alcohol y sin gluten, y refrescos de diversa índole. Todo lo anterior, en el apartado líquido, pero es que la gastronomía también tendrá su dosis de protagonismo; cinco dosis, concretamente, pues los negocios El Mundo de Lu, Alitas & Co, Arde Lucus, Bella Vida y Vesta compartirán la arena de El Bibio con la cerveza, ofreciendo a los paladares desde hamburguesas hasta pizzas, pasando, como uno de los nombres ya promete, por las alitas de pollo. Y también en lo que a la cocina se refiere habrá opciones gluten free. ¿Cómo acceder a todo ello? Fácil: pagando dos euros por la entrada.

Con una inauguración fijada para las 20 horas del 27 de agosto, y un horario de domingo a jueves de 19 a medianoche, ampliado hasta las 2 horas los viernes y sábados, la previsión de Fenicia y del Consistorio es que la edición de este año revalide la condición del Oktoberfest de Gijón, ya adquirida, como «uno de los cinco más importantes de España». Así lo reconocía esta mañana María González, representante de Fenicia, durante el acto de presentación del evento, en el que ha estado acompañada por el concejal de Festejos y presidente de Divertia, Jesús Martínez Salvador. Este último, por su parte, ha enfatizado el «carácter singular» de El Bibio ahora que ostenta su nueva cúpula, y ha trasladado sus mejores deseos a un acontecimiento, el Oktoberfest, que no deja de ser «muy querido por los gijoneses».

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