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Tortos, cachopos y tradición asturiana: así desembarca Fundación Gijón Rural en Agropec

Redacción por Redacción
25/09/26
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La entidad programa talleres gastronómicos y de cerámica, deportes tradicionales y una exposición que lanza una pregunta: «¿Es el medio rural la Asturias olvidada?»

Taller de la Fundación Gijón Rural en una pasada edición

La Fundación Gijón Rural estará presente en Agropec 2026 con una programación que combina gastronomía, artesanía, tradiciones y divulgación sobre la realidad del campo asturiano. La entidad aprovechará la celebración de la feria para acercar al público diferentes elementos vinculados a la cultura rural, con actividades repartidas durante el sábado 26 y el domingo 27 de septiembre.

Una de las principales propuestas serán los talleres de elaboración de tortos y cachopos, que tendrán lugar en el propio stand de Fundación Gijón Rural. El sábado habrá dos sesiones, entre las 11.30 y las 13.00 horas y entre las 18.00 y las 19.30 horas. La programación se repetirá el domingo en las mismas franjas horarias.

La artesanía tendrá también su espacio. Tanto el sábado como el domingo se desarrollará un taller de cerámica a mano, entre las 16.30 y las 18.00 horas, igualmente en el stand de la Fundación.

A estas propuestas se sumará el sábado una exhibición de deportes tradicionales asturianos, patrocinada por Fundación Gijón Rural. Se desarrollará entre las 17.30 y las 19.30 horas en la zona exterior del recinto ferial Luis Adaro, ofreciendo otra ventana a prácticas vinculadas a la tradición popular asturiana.

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Pero la presencia de la Fundación no se limitará a las actividades prácticas. Durante todos los días de Agropec podrá visitarse en su stand la exposición «El medio rural: ¿Es la Asturias olvidada?», una propuesta cuyo propio título pone sobre la mesa el papel y la situación del mundo rural dentro de Asturias.

La muestra mantiene, además, una línea presente en anteriores ediciones de Agropec, en las que la entidad ha utilizado su espacio para abordar cuestiones relacionadas con el territorio y la conservación del mundo rural. En 2025, la entonces Fundación Caja Rural de Gijón presentó la exposición «Los incendios, ¿cambio climático y/o abandono del bosque?», mientras que en 2023 dedicó otra muestra a Somió rural y la importancia de la apicultura tradicional en la conservación del medio ambiente.

La programación de 2026 amplía esa vertiente divulgativa con actividades especialmente participativas. La cocina tradicional, la elaboración artesanal y los deportes populares convivirán así con la reflexión sobre los retos que afronta el campo asturiano.

Todo ello se integra en Agropec 2026, que celebra este año su 40ª edición en el recinto ferial Luis Adaro de Gijón. Durante el fin de semana, la feria reunirá exposiciones ganaderas, concursos, mercado de productos agroalimentarios, actividades infantiles, jornadas profesionales y propuestas relacionadas con la agricultura y la ganadería.

La Fundación Gijón Rural aprovechará ese escaparate para poner el foco en una idea común a toda su programación: acercar el medio rural y sus tradiciones al público, desde algo tan reconocible como un torto o un cachopo hasta la cerámica, los deportes tradicionales y el debate sobre el presente y futuro de la Asturias rural.

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