Algunos llevan generaciones formando parte de nuestras vidas y otros son auténticas joyas por descubrir. ¿Cuántos conoces?
Asturias quiere que sus turistas descubran algo más que playas, montañas, monumentos y gastronomía. También pretende que entren en sus tiendas, conozcan a quienes están detrás de los mostradores y descubran las historias que esconden algunos de sus establecimientos más singulares. Con ese objetivo nace «Comercios con Alma», una iniciativa impulsada por la Unión de Comerciantes del Principado de Asturias y la Consejería de Turismo que ha seleccionado 64 negocios repartidos por 19 localidades y ámbitos territoriales.
La propuesta busca convertir el comercio de proximidad en un atractivo turístico por derecho propio. No se trata de una campaña de descuentos ni de un concurso para elegir las mejores tiendas, sino de identificar establecimientos que destacan por su historia, autenticidad, productos, atención al cliente o vinculación con el territorio.
La selección incluye desde negocios con décadas de trayectoria hasta propuestas comerciales más recientes, con un denominador común: ofrecer al visitante algo que difícilmente encontrará en una gran cadena comercial.
Oviedo lidera la lista y Gijón ocupa el segundo puesto
La capital asturiana es la localidad con mayor representación, con 17 establecimientos seleccionados, lo que supone el 26,6% del total. Entre ellos aparecen nombres reconocibles como Camilo de Blas, Confitería Rialto, Librería Cervantes o Sánchez Vallina Joyeros.
La relación completa de Oviedo incluye Albiñana, Camilo de Blas, Casa Veneranda, Librería Cervantes, Harcher, Confitería Rialto, Bernardo, Peluquería Ramiro, Enjabonarte, Sánchez Vallina Joyeros, Materia Botánica, Quirós Arte y Joya, 20 de Campoamor, Mimique, Diego Verdú, Casa Maribel y Puru Remangu.
Gijón, con 15 establecimientos, concentra el 23,4% de la selección regional. La ciudad aporta negocios vinculados a sectores muy diferentes, desde la alimentación y la literatura hasta la moda, la artesanía y los deportes acuáticos.
Los elegidos son Heladería Islandia, Librería Paradiso, Coalla Gourmet, Zapatería Llaneza, La Inquieta, En el Modo D, A Granel, Laura Sampedro Joyas, Lata de Galletas, La Esquina de Gijón, La Gijonesa, Tablas Surf Shop, Turrones y Helados Verdú, Ohmios Eyewear y El Bosque de la Maga Colibrí.
Entre ambas ciudades suman 32 negocios, exactamente la mitad de todos los seleccionados en Asturias.
Avilés y las villas asturianas también tienen su protagonismo
Avilés ocupa la tercera posición con ocho establecimientos: Tiza y Peonza, El Parche, Ultramarinos La Avilesina, Hoja de Lata, Pastelería Vidal, Gorfoli, Flores Leymar y La Economía.
Las tres principales ciudades asturianas concentran así 40 de los 64 comercios elegidos, un 62,5% del total. Sin embargo, el proyecto también busca dar visibilidad a establecimientos situados fuera de los grandes núcleos urbanos.
Villaviciosa participa con La Cebra Coronada, Artizan y Mondomanzana, mientras que Valdés cuenta con Confitería Ancomar, Don Foodie y Cabo Busto.
En Cangas de Onís aparecen La Barata y El Queseru; en Langreo, Aitor Vega Quesos y El Pecado; en Cangas del Narcea, Manín y Casa Muñiz; y en Llanes, Aramburu y Confitería Vega.
La selección se completa con Sabores de Aquí, en Ribadesella; Marañuelas San Félix, en Candás; Frutas Iñiguez, en Parres; El Telar de Susana, en Taramundi; Lu&Co, en Luanco; La Lluna Artesanía, en Caso; Librería La Pilarica, en Mieres; Restrepo, en Grandas de Salime; Eutimio Gastro, en Colunga; y La Despensa de Cudillero.
¿Qué convierte a una tienda en un «Comercio con Alma»?
La organización establece cinco grandes valores para justificar la selección: identidad y autenticidad, calidad y singularidad del producto, historia y arraigo, experiencia y atención al cliente, y atractivo turístico.
No todos los establecimientos deben destacar por igual en cada apartado. La intención es reconocer distintas formas de entender el comercio, desde la conservación de oficios tradicionales hasta la comercialización de productos locales o las experiencias de compra personalizadas.
La iniciativa también contempla actuaciones para dar visibilidad a los negocios seleccionados. Entre ellas figuran la identificación de los establecimientos, la elaboración de contenidos específicos, la promoción en soportes digitales y materiales informativos, y su presencia en alojamientos y puntos turísticos.
Además, está previsto desarrollar mapas y recorridos comerciales que permitan integrar estas tiendas en los itinerarios de quienes visitan Asturias.
Una primera selección que podrá ampliarse
Los 64 establecimientos constituyen únicamente la primera fase del proyecto. La Unión de Comerciantes y la Viceconsejería de Turismo contemplan futuras incorporaciones, aunque cualquier nuevo negocio deberá superar una valoración conjunta.
Por el momento, la información publicada no concreta el presupuesto destinado a la iniciativa, el calendario completo de las actuaciones promocionales ni cuántos establecimientos fueron examinados antes de elaborar la selección definitiva.
El proyecto abre así una nueva vía para promocionar Asturias: convertir sus comercios en destinos turísticos y reivindicar que parte de la identidad de una ciudad también se encuentra detrás de los escaparates de sus tiendas.
