Las estrellas Michelin de la gastronomía siguen brillando en Asturias. Nueve de estos estelares reconocimientos han vuelto a recaer en varios restaurantes de vanguardia asturianos en la gala de presentación de la nueva guía de España & Portugal celebrada en Valencia. El veredicto ha dejados dos importantes novedades: Marcos Granda pasa de tres estrellas a cinco, uno de ellos en el restaurante Ayalga de Ribadesella; mientras que el restaurante La Salgar de Nacho y Esther Manzano en Gijón pierde su estrella al no haber reabierto sus puertas aún desde que irrumpió la pandemia junto al Museo del Pueblo de Asturias.
Restaurantes de Asturias con Estrella Michelin en 2022:
Casa Marcial (Nacho Manzano): 2 estrellas en Arriondas.
Ayalga (Marcos Granda): 1 estrella en Ribadesella.
Arbidel (Jaime Uz): 1 estrella en Ribadesella.
Auga (Gonzalo Pañeda): 1 estrella en Gijón.
Casa Gerardo (Marcos Morán): 1 estrella en Prendes.
El Corral del Indianu (José Antonio Campoviejo): 1 estrella en Arriondas.
El Retiro de Llanes (Ricardo Sotres): 1 estrella.
Real Balneario de Salinas (Isaac Loya) : 1 estrella.
Otros reconocimientos
Bib Goumand
El Molín de Mingo (Peruyes, Cangas de Onís)
Casa Farpón (Lena)
El Recetario (Gijón)
Farragua (Gijón)
Salazogue (Oviedo)
El Foralín (Oviedo)
Mesón El Centro (Puerto de Vega)
El Llar de Viri (San Román de Candamo)
