Hasta el próximo 31 de mayo los negocios interesados podrán solicitar al Principado la inclusión en dicho sello de garantía, concebido para proteger y aumentar el potencial turístico tanto hostelero en el territorio
Asturias ha encontrado en su tejido gastronómico un polo de atracción turística nada despreciable. Año tras año, mes a mes, miles de personas acuden a la región decididas a descubrir ese campo, capitaneado por la sidra y, cómo no, también por sus sidrerías y llagares. Y precisamente con la mirada puesta en incrementar ese potencial, hasta la medianoche del próximo 31 de mayo el Principado mantendrá abierto el plazo para que los negocios que lo deseen traten de adherirse a la marca de garantía ‘Sidrerías de Asturias; Calidad Natural’. Los detalles del proceso, así como toda la información necesaria, están disponibles aquí.
Como en ocasiones previas, a esta elección podrán concurrir aquellas personas físicas o jurídicas titulares de sidrerías, bien sea en calidad de bares o de restaurantes, que estén inscritas en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas. De superar el proceso, se autorizará a hacer uso de la placa específica en el exterior de los establecimientos y en la promoción de los productos. El conjunto se resolverá en tres meses desde el cierre del plazo; a partir de entonces, se sabrán los nombres de los negocios que se incorporarán a una lista que, en la actualidad, integran veintiséis locales. Siete de ellos, de hecho, se encuentran en Gijón; son La Montera Picona de Ramón, Sidrería Casa Ataúlfo, El Requexu, Parrilla Muñó Poniente, Cabañaquinta, Muñó Feijóo y el restaurante Tierra Astur de Poniente.
