Las entradas, a un precio de 75 euros, estarán disponibles a partir del 18 de septiembre
La sexta edición de Bocamina, la experiencia gastronómica inmersiva que aúna gastronomía y patrimonio minero, ha sido presentada esta mañana en Mieres. Este año, el evento contará con la participación del chef con estrella Michelin Israel Moreno, del restaurante Ayalga, quien colaborará con Marcos Cienfuegos en la creación de un menú exclusivo. Las cenas se celebrarán los días 18, 19, 25 y 26 de octubre en el Pozo Espinos, en el Valle de Turón (Asturias).
Con solo 48 plazas por velada, Bocamina ofrece a sus comensales un recorrido gastronómico en un espacio singular: las puertas de una mina en desuso. Las entradas, a un precio de 75 euros, estarán disponibles a partir del 18 de septiembre en la plataforma Vivetix. En esta edición, el menú contará con 12 pases que incorporarán productos locales y guiños a la gastronomía de Portugal y Eslovenia, en colaboración con proyectos municipales de estos países. Además, la experiencia volverá a incluir tecnología emocional, aportada por Vega Factory, creadores de Sublimotion Ibiza. El evento está impulsado por el Ayuntamiento de Mieres, Hunosa, y Gustatio, y busca poner en valor el patrimonio minero de la región, así como su vinculación histórica con la gastronomía
