Les casadielles son dulces de fiestes, empanadilles rellenes de nuez, azucre y anís, frites o al fornu. Tienen forma de cilindru, colos bordes sellaos pa que’l rellenu nun s’escape.
Ye un postre tradicional d’iviernu y celebraciones familiares. El so orixe ye rural y cada zona tien la so versión: más grande o más pequeña, con masa de fariña o de hoxaldre.
Simbolicen l’afeutu y la abundancia doméstica, y siempre acompañen los momentos allegres. El so aroma ye una evocación inmediata de la cocina d’Asturies.
PUBLICIDAD
