«Tenemos mucha ilusión, ganas y expectativas altas en la propuesta de pinchos y tapas que ofrecerán», comentan los organizadores
‘Paseo Gastro’ ya tiene su cartel definitivo de hosteleros que participarán en el evento. El sorteo celebrado el lunes eligió a los negocios agraciados para ocupar una de las 16 casetas que se dispondrán en el paseo de Begoña, y tras los días de margen en los que los propietarios podían aceptar o denegar su plaza, la empresa organizadora Gustatio ha podido constatar las confirmaciones de todos los elegidos en primera instancia con una excepción. Tal y como adelantaba este diario, uno de los restaurantes que optó a la gestión de uno de los puestos hosteleros, ha decidido rechazar la oportunidad de estar presente esos días de Semana Grande en la gran terraza con oferta de tapas y bebidas que dispondrá el paseo, acompañadas de música en directo y DJs en sesión de ‘tardeo’.
En su lugar y siguiendo el orden de la lista de espera establecida con el sorteo, la cita hostelera contará con la presencia de La Taberna Asturiana, el restaurante de cocina tradicional ubicado en la calle Begoña y que, junto a Las Tablas del Campillín de Oviedo, forma parte del proyecto de Juanjo Cima, su responsable. El resto del listado con los demás participantes se mantiene intacto. De hecho, tal y como revelan sus organizadores, la mayoría de locales formalizó su plaza abonando el ingreso de la inscripción «ya el primer día de plazo».
David Fernández-Prada, al frente de Gustatio, confiesa mantener mucha «ilusión, ganas y expectativas altas» puestas en la propuesta de pinchos y tapas que ofrecerán los 16 profesionales del sector y defiende el modelo de éxito «probado en otros muchos eventos de la ciudad y otras localidades españolas» a través de patrocinios. Así pues, el gran bulevar gastro de 128 mesas contará con los siguientes locales:
- Acicorbo (Avenida de los Campones, 80)
- Grupo Al Peso (locales en Mercado del Sur, Santa Doradía, Corín Tellado, avenida Galicia y Dionisio Cifuentes)
- Arde Lucus C. Marqués de Casa Valdés, 37)
- Bella Vida (Capua 18)
- Café Mevel 1980 (calle Gran Capitán, 29)
- Restaurante El Borne by Alejandro Galán (Calle León, 1)
- Cervecería Entrecalles (calle Begoña 15)
- La Taberna Asturiana (calle Begoña, 6)
- Gastro Eban´s (Av. Pablo Iglesias, 63)
- Gloria Gijón (Plaza Florencio Rodríguez, 3)
- Kausa Taberna (calle Santa Doradía, 5)
- La Nueva Zamorana (Avenida de Hermanos Felgueroso, 38-40)
- Pizzería La Suiza (Ezcurdia, 194)
- La Vaca Asustada Restaurante (San Bernardo, 79)
- Wabisabi Ramen Bar (C. Valladolid, 1)
