Desde ahora, los seguidores del famoso plato tendrán que viajar hasta Asturias para probar el «mejor de España»
Es de esos platos que no pueden faltar en cualquier restaurante que presuma de servir buenas carnes. Y es que, de un tiempo a esta parte, se ha convertido en un imprescindible con legiones de seguidores que, desde ahora, tendrán que viajar hasta Asturias para probar el mejor steak tartar de España. Así se ha decidido esta semana en el Fòrum Gastronòmic Girona.
Tras el pequeño manjar se encuentra Pepe Ron, propietario del Bar Blanco, situado en Cangas del Narcea, que ha elaborado el plato con solomillo de Vaca Asturiana. El local, recomendado en la Guía Repsol, ya fue premiado con la Caldereta de Don Calixto 2023. El norte sigue quedándose así con esta distinción, que en su última edición había ido a parar a Lugo.
