El mejor pote asturiano de España se come, como no podía ser de otra manera, en el Principado
La gastronomía asturiana celebra la excelencia del pote en el VI Campeonato de España de Pote Asturiano “Ciudad de Oviedo”, en el que El Torneiro de Villayón se ha coronado con el galardón al Mejor Pote Asturiano de España 2024. Este tradicional plato, símbolo de la cocina de la región, ha brillado en manos de algunos de los mejores chefs del país, entre los que El Torneiro logró destacar por su exquisita elaboración. El campeonato, que atrajo a 50 aspirantes de todo el país, premió en segundo lugar a La Posada de Bacus de Mieres, mientras que la Sidrería Niza de Oviedo se hizo con el tercer puesto en la categoría nacional.
En el ámbito local, la Sidrería Niza también obtuvo el premio al Mejor Pote Asturiano Ciudad de Oviedo 2024, superando a La Pumarada y La Viera, ambas de Oviedo. Además, el premio de los asturianos, una categoría en la que votaron directamente los residentes, otorgó el primer puesto a La Viera de Oviedo, seguido de El Torneiro y El Fartuquín.
Premios especiales y trayectoria profesional
En reconocimiento a los productos locales, los Premios a los Mejores Potes con Alimentos del Paraíso destacaron el sabor del Balcón de Bueño (Oviedo), seguido por La Tabacalera (Gijón) y la Sidrería El Valle (Oviedo). El Premio Turismo de Asturias a la Trayectoria Profesional fue para Joaquina Rodríguez, reconocida guisandera de Casa Chema: El Cordial (El Caleyo-Latores, Oviedo), por su dedicación y excelencia en la cocina asturiana. Con su éxito en esta edición, El Torneiro de Villayón se suma a la lista de galardonados en ediciones anteriores, como La Nueva Allandesa (Pola de Allande) y La Fueya de Tomás (Gijón), entre otros. Este evento anual sigue consolidando al pote asturiano como uno de los referentes culinarios de Asturias, celebrando la tradición y la calidad de la cocina regional.
