Durante 10 días los establecimientos ofrecerán sus mejores creaciones en formato pincho acompañados de una bebida
El Campeonato de Pinchos de Gijón ha dado el pistoletazo de salida a su edición 2022 con su presentación esta mañana en el Centro Integrado de Hostelería y Turismo de Asturias.
Divertia patrocina un año más este evento, “que dinamiza el sector hostelero y que es el certamente de estas características con mayor número de participantes de España”, como ha señalado el presidente de Divertia, Manuel Vallina. Y es que en sus 13 ediciones anteriores el concurso, organizado por Fenicia, se ha consolidado como una referencia en España. “Para nosotros es un orgullo, además, por el alto nivel de las propuestas y por poder contar con un jurado profesional y serio que da aún más rigor al campeonato”, matizaba Ángel Lorenzo, Presidente de Otea Gijón.
En la misma línea, Toño Migoya, de Fundación Caja Rural Gijón, destacaba las cifras récord de esta edición y ese “orgullo” por la hostelería que pelea por mantener certámenes como este. Este viernes dará comienzo oficialmente el campeonato, en el que, durante 10 días, los establecimientos participantes ofrecerán sus mejores propuestas en formato pincho o tapa. La entrega de premios (Escalerona de Oro, Plata y Bronce) tendrá lugar el martes 29 en el restaurante La Llorea.
En la web www.gijondepinchos.com se puede encontrar el gastromapa con los establecimientos participantes.
