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Estos han sido los premiados del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas

Redacción por Redacción
27/11/23
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Ocho establecimientos asturianos se han alzado como ganadores tras una cata a ciegas por parte del jurado

Algunas de las propuestas finalistas.

El homenaje a la gastronomía asturiana en pequeño formato ha anunciado a sus ganadores. El Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas que comenzó el 17 de noviembre ha puesto fin a la decimocuarta edición esta tarde, con la cata a ciegas en la que han decidido a los ganadores de los 8 galardones que premian a los mejores pinchos del Principado. El acto ha tenido lugar en la Escuela de Hostelería de Olloniego, donde 8 de los 10 establecimientos finalistas han logrado clasificarse para hacerse con una distinción. En el Campeonato de este año han participado un total de 50 restaurantes.

Ganadores y su propuesta

  1. Montera Picona de Oro: restaurante El Quinto Sabores por ‘Tas fechu un xabalín’
  2. Subcampeón de Asturias: Alalunga por la tapa ‘Bocata de espina de atún’
  3. Tercer Clasificado de Asturias: El Regreso por el pincho ‘Capricho de bacalao’
  4. Pincho Armonización con Bodegas Perica: Restaurante Ciudadela por “25 quilates Ciudadela”
  5. Premio al Pincho asturiano: La Leyenda del Gallo por “Del mar al monte”
  6. Premio al pincho creativo: La Hacienda de la Llorea Golf por “la perla negra”
  7. Pincho clásico: Restaurante el Tizón por “Bocadito de bacalao al Tizón”
  8. Premio Pincho del público: local Eban’s por ‘El vellocino de oro’ 
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Ocho establecimientos asturianos se han alzado como ganadores tras una cata a ciegas por parte del jurado

Algunas de las propuestas finalistas.

El homenaje a la gastronomía asturiana en pequeño formato ha anunciado a sus ganadores. El Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas que comenzó el 17 de noviembre ha puesto fin a la decimocuarta edición esta tarde, con la cata a ciegas en la que han decidido a los ganadores de los 8 galardones que premian a los mejores pinchos del Principado. El acto ha tenido lugar en la Escuela de Hostelería de Olloniego, donde 8 de los 10 establecimientos finalistas han logrado clasificarse para hacerse con una distinción. En el Campeonato de este año han participado un total de 50 restaurantes.

Ganadores y su propuesta

  1. Montera Picona de Oro: restaurante El Quinto Sabores por ‘Tas fechu un xabalín’
  2. Subcampeón de Asturias: Alalunga por la tapa ‘Bocata de espina de atún’
  3. Tercer Clasificado de Asturias: El Regreso por el pincho ‘Capricho de bacalao’
  4. Pincho Armonización con Bodegas Perica: Restaurante Ciudadela por “25 quilates Ciudadela”
  5. Premio al Pincho asturiano: La Leyenda del Gallo por “Del mar al monte”
  6. Premio al pincho creativo: La Hacienda de la Llorea Golf por “la perla negra”
  7. Pincho clásico: Restaurante el Tizón por “Bocadito de bacalao al Tizón”
  8. Premio Pincho del público: local Eban’s por ‘El vellocino de oro’ 
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Ganadores y su propuesta

  1. Montera Picona de Oro: restaurante El Quinto Sabores por ‘Tas fechu un xabalín’
  2. Subcampeón de Asturias: Alalunga por la tapa ‘Bocata de espina de atún’
  3. Tercer Clasificado de Asturias: El Regreso por el pincho ‘Capricho de bacalao’
  4. Pincho Armonización con Bodegas Perica: Restaurante Ciudadela por “25 quilates Ciudadela”
  5. Premio al Pincho asturiano: La Leyenda del Gallo por “Del mar al monte”
  6. Premio al pincho creativo: La Hacienda de la Llorea Golf por “la perla negra”
  7. Pincho clásico: Restaurante el Tizón por “Bocadito de bacalao al Tizón”
  8. Premio Pincho del público: local Eban’s por ‘El vellocino de oro’ 
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  1. Montera Picona de Oro: restaurante El Quinto Sabores por ‘Tas fechu un xabalín’
  2. Subcampeón de Asturias: Alalunga por la tapa ‘Bocata de espina de atún’
  3. Tercer Clasificado de Asturias: El Regreso por el pincho ‘Capricho de bacalao’
  4. Pincho Armonización con Bodegas Perica: Restaurante Ciudadela por “25 quilates Ciudadela”
  5. Premio al Pincho asturiano: La Leyenda del Gallo por “Del mar al monte”
  6. Premio al pincho creativo: La Hacienda de la Llorea Golf por “la perla negra”
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  1. Montera Picona de Oro: restaurante El Quinto Sabores por ‘Tas fechu un xabalín’
  2. Subcampeón de Asturias: Alalunga por la tapa ‘Bocata de espina de atún’
  3. Tercer Clasificado de Asturias: El Regreso por el pincho ‘Capricho de bacalao’
  4. Pincho Armonización con Bodegas Perica: Restaurante Ciudadela por “25 quilates Ciudadela”
  5. Premio al Pincho asturiano: La Leyenda del Gallo por “Del mar al monte”
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Ganadores y su propuesta

  1. Montera Picona de Oro: restaurante El Quinto Sabores por ‘Tas fechu un xabalín’
  2. Subcampeón de Asturias: Alalunga por la tapa ‘Bocata de espina de atún’
  3. Tercer Clasificado de Asturias: El Regreso por el pincho ‘Capricho de bacalao’
  4. Pincho Armonización con Bodegas Perica: Restaurante Ciudadela por “25 quilates Ciudadela”
  5. Premio al Pincho asturiano: La Leyenda del Gallo por “Del mar al monte”
  6. Premio al pincho creativo: La Hacienda de la Llorea Golf por “la perla negra”
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Ganadores y su propuesta

  1. Montera Picona de Oro: restaurante El Quinto Sabores por ‘Tas fechu un xabalín’
  2. Subcampeón de Asturias: Alalunga por la tapa ‘Bocata de espina de atún’
  3. Tercer Clasificado de Asturias: El Regreso por el pincho ‘Capricho de bacalao’
  4. Pincho Armonización con Bodegas Perica: Restaurante Ciudadela por “25 quilates Ciudadela”
  5. Premio al Pincho asturiano: La Leyenda del Gallo por “Del mar al monte”
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