Comienza Gijón de Sidra, una ruta gastronómica que incluye 33 sidrerías, 33 palos diferentes de los mejores llagares de Asturias y 12 paradas del conocido como Sidrobús. El primer culín tendrá lugar esta mañana en la Tonada de Montevil a las 13h.
La sidrería vuelve a ser centro de actividad social y gastronómica, recuperando y enseñando a todos que las sidrerías son mucho más que un simple lugar de encuentro. Gijón de Sidra es un acontecimiento gastronómico y cultural que se está convirtiendo en un referente nacional e internacional de atracción turística, en un contexto en el que la cultura sidrera asturiana es candidata española a la Unesco.
Cada sidrería participante acoge “el palo de sidra” de un llagar asignado, estableciendo un precio atractivo, que incluye: una botella de la sidra acogido por el establecimiento y una cazuelina que sirve como acompañamiento a un precio único.
Sidrobús
En 2013 para conmemorar el 5º aniversario se estrenó un Sidrobús con un recorrido en paradas cercanas a las sidrerías participantes para disfrutar de la mejor sidra, sabrosas cazuelinas, el placer de escuchar nuestros coros, los encantos de la ciudad de Gijón y de la amabilidad de sus gentes, así como descubrir que una sidrería para un asturiano no es solamente un bar, sino que es la prolongación de la casa. Este año también podremos disfrutar de esta ruta sobre ruedas.
Sidromapa
Todas las sidrerías participantes aparecen en el Sidromapa. Consiste en una Guía que muestra por un lado las rutas propuestas con las sidrerías participantes y el tipo de sidra de calidad que ofrecen y por otro el mapa de los llagares productores de las marcas que acoge cada una (nombre, localización, variedades se sidra producidas) para que sea didáctica y se identifique correctamente lo que se va a catar.
Próximas fechas de Gijón de Sidra:
· Primer culín, hoy viernes, 3 de diciembre a las 13 horas en La Tonada de Montevil
· Sidrobus: los días 3, 4, 10 y 11 diciembre
· Cata a ciegas, lunes, 13 de diciembre
· Entrega de premios, martes, 14 de diciembre
