La Montera Picona, La Tonada de La Guía, Casa Carmen y el restaurante Gastrochigre se juegan el todo por el todo en el nuevo programa de Chicote
«Grasiento», «crudo» o «flojo» son algunas de las primeras palabras que se escuchan en el nuevo tráiler de ‘Batalla de restaurantes’, el nuevo programa de Alberto Chicote que este jueves tiene como protagonistas cuatro locales gijoneses. El programa recala en la ciudad tras pasar por Vigo, Menorca y Zaragoza, aunque los más impacientes ya han podido disfrutarlo gracias a la plataforma Atresplayer Premium. Para el resto, esta semana será la primera oportunidad de ver cómo califica Chicote -y cómo se califican entre sí- los restaurantes asturianos.
La Montera Picona, La Tonada de La Guía, Casa Carmen (en el barrio de La Arena) y el restaurante Gastrochigre son los protagonistas de este concurso culinario, en el que cada semana cuatro restaurantes de la misma ciudad y especializados en el mismo plato local se enfrentan para saber quién es el mejor. En el caso de Asturias, la elaboración protagonista será la fabada. Para ello, los propietarios de los locales se valoran entre ellos, puntuándose en una horquilla del 0 al 10, en seis categorías: espacio, cocina, comida, servicio y precio. Además, también puntúan la especialidad regional en la que compiten.
Chicote también participa en las votaciones y, al final del programa, su puntuación es decisiva para confirmar la clasificación o darle la vuelta. Además, el programa gijonés pondrá especialmente en valor la cultura sidrera del Principado.
