Todo está a punto en la Taberna Asturiana de Gijón para acoger la segunda edición de este evento, impulsado por la bloguera Noelia Solla y el chef Juanjo Cima
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Horas. No días, ni semanas. Son sólo horas lo que separa el momento presente de la celebración este viernes, por segundo año consecutivo, del Día Mundial de los Tortos, o #TortoDay, el evento con el que la bloguera gastronómica Noelia Solla y el chef Juanjo Cima se han propuesto homenajear uno de los alimentos más representativos del Principado. Y, de nuevo, será la Taberna Asturiana de Gijón la que de cobijo a dicha cita, en la que será posible disfrutar de distintas combinaciones de ingredientes, aderezos y presentaciones.
Marcas como Miel La Puela, Bodegas y Viñedos Siluvio, Cervezas La Prestosa, Quesería Temia, Pastelería Limonge o Granja Campomayor disfrutarán de un protagonismo especial durante el evento, que concentrará tanto a clientes como a profesionales de la cocina. Una apuesta tan ambiciosa como suculenta que promete repetir el éxito de su bautismo de fuego de 2023.