La octava edición de este evento llega sin perder un ápice de originalidad y buscando, como siempre, dar a conocer las múltiples versiones de uno de los platos asturianos más populares dentro y fuera de nuestras fronteras
Este miércoles se celebra la octava edición del #CachopoDay, una iniciativa que rinde homenaje al emblemático cachopo asturiano. Creado por la bloguera gastronómica Noelia Solla junto al chef Juanjo Cima, el evento busca posicionar este plato como referente de la gastronomía española. La cita está patrocinada por IGP Ternera Asturiana y Central Lechera Asturiana, entre otras marcas, y en su gran día incluye la celebración de una cena-homenaje en el restaurante Las Tablas del Campillín en Oviedo. En ella participarán blogueros, deportistas y creadores de contenido, que buscan fomentar la popularización del cachopo también en redes sociales mediante el hashtag #CachopoDay.
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