Esta reunión de amigos atrajo, entre otros, a miembros de la Sociedad Gastronómica La Boya, de la plataforma Gijón Participa, políticos y gente de los medios de comunicación de la ciudad
En primera fila y desde la izquierda, Marcos A. Fdez (revista La Sidra); Francisco Martínez (Llagar El Gobernador); Juan Carnicero y Toño Migoya 
Alberto Fernández, sobrino de Jesús Fernández Tuya, «El Pifu», junto a Alberto Estrada en la barra original del famoso restaurante ‘Casa El Pifu’, que ahora se conserva en el Museo Huellas de Gijón 
Momento de la presentación a cargo de Francisco Martínez, de Llagar El Gobernador 
Momentos distendidos del evento 
Momentos distendidos del evento
El club de los Amigos del Cava ya supone toda una institución en Gijón. De la mano del empresario Juan Carnicero, el exconcejal Alberto López Asenjo y otros tantos fieles a esta bebida, son habituales las reuniones en distintos locales para degustar no solo cava, ojo, sino todo tipo de bebidas espumosas, que por supuesto incluye también la sidra.
El pasado 12 de julio, día internacional del Cava, el club se reunió en Cerámicas La Guía. En concreto, en el Museo Huellas de Gijón que ocupa su primer piso: carteles y rótulos icónicos de emblemas de la ciudad, como el Mercado del Sur; recuerdos deportivos que van desde una réplica de la antorcha olímpica de Barcelona 92 hasta esculturas y fotos históricas. Todo cuidado y mimado por el ceramista Alberto Estrada, filántropo y polifacético, y presidente de la Asociación Amigos Dionisio de la Huerta. Entre las joyas, la barra original, mesas y utensilios del desaparecido restaurante ‘Casa El Pifu’.
Algunas de las joyas que conserva el Museo Huellas de GIjón 
Algunas de las joyas que conserva el Museo Huellas de GIjón 
Algunas de las joyas que conserva el Museo Huellas de GIjón 
Algunas de las joyas que conserva el Museo Huellas de GIjón 
Algunas de las joyas que conserva el Museo Huellas de GIjón 
Algunas de las joyas que conserva el Museo Huellas de GIjón 
Algunas de las joyas que conserva el Museo Huellas de GIjón
Esta reunión de amigos atrajo, entre otros, a miembros de la Sociedad Gastronómica La Boya, de la plataforma Gijón Participa, políticos y gente de los medios de comunicación de la ciudad. Antes del picoteo, el productor Francisco Martínez (llagar El Gobernador) explicó de forma precisa el proceso de elaboración de su sidra brut Emilio Martínez. Reclamó, asimismo, la necesidad de que la hostelería asturiana disponga de una carta de sidras para dar visibilidad al producto de cara al consumidor local y al visitante.
