El chef asturiano alcanza la máxima categoría de The Best Chef Awards, que reconoce a los 126 cocineros más influyentes del planeta
El cocinero asturiano Nacho Manzano ha sido reconocido con la distinción ‘Tres Cuchillos’ en la gala de The Best Chef Awards, celebrada este jueves en Milán. Con este galardón, el chef de Casa Marcial se incorpora al grupo de los 126 cocineros más destacados del mundo, según la organización del certamen. De los 54 chefs españoles premiados en esta edición, solo 18 han alcanzado el nivel de los Tres Cuchillos, la máxima categoría que concede The Best Chef Awards fuera del podio principal. Manzano logra así situarse en el escalón más alto de la clasificación en su primera entrada en el listado internacional.
El galardón, considerado uno de los más prestigiosos del ámbito culinario, fue creado en 2017 por Cristian Gadau y Joanna Slusarczyk para reconocer el talento, la innovación y la influencia de los cocineros más relevantes del panorama mundial. La votación de este año ha reunido a cerca de un millar de expertos, entre ellos 572 chefs procedentes de 64 países y más de 400 profesionales del sector gastronómico. El podio de 2025 estuvo encabezado por Rasmus Munk, del restaurante Alchemist (Copenhague), seguido de Ana Ros, de Hisa Franko (Eslovenia), y Himanshu Saini, del Trèsind Studio en Dubái.
Según informó Casa Marcial en un comunicado, la distinción supone “un reconocimiento al trabajo constante y al compromiso con la excelencia” del chef asturiano, que continúa consolidando su trayectoria entre los nombres de referencia de la alta cocina internacional.
