Los talleres de elaboración de cachopos con Ternera Asturiana, organizados gracias al apoyo de la Cámara de Comercio de Gijón y la Fundación Caja Rural de Gijón, se han convertido en un auténtico éxito
Estas Navidades, el Salón de la Infancia y la Juventud Mercaplana, organizado por la Cámara de Comercio de Gijón en colaboración con el Ayuntamiento, celebra su 52ª edición en el Recinto Ferial Luis Adaro. Con una oferta de 120 actividades y un completo programa para los más pequeños, Mercaplana se consolida como una cita imprescindible para las familias gijonesas, con la expectativa de superar los 50.000 visitantes.
Entre las actividades destacadas de esta edición, los talleres de elaboración de cachopos con Ternera Asturiana, organizados gracias al apoyo de la Cámara de Comercio de Gijón y la Fundación Caja Rural de Gijón, se han convertido en un auténtico éxito. Los niños y niñas asistentes podrán aprender a preparar más de 2.000 cachopos durante las fiestas, una oportunidad única para adentrarse en la cocina y trabajar con la mejor materia prima asturiana: filetes de Ternera Asturiana y queso cremoso de Central Lechera Asturiana.
Los talleres, de una duración aproximada de 30 minutos, se celebrarán hasta el 4 de enero, excepto los días 24 y 31 de diciembre, en horario de 16:00 a 20:30 horas, y permitirán la participación de 30 niños y niñas por turno. Bajo la supervisión de monitores, los pequeños chefs aprenderán a preparar esta receta emblemática de la cocina asturiana y podrán llevarse el cachopo elaborado para disfrutarlo en casa con sus familias.
Elena Cebada, Directora Gerente de Ternera Asturiana, destaca la importancia de esta actividad: «Es una gran oportunidad para acercar la cocina a toda la familia. A los niños les encanta cocinar y llevarse su cachopo para compartir con los suyos. Es un plan perfecto para estas fiestas y una manera maravillosa de promover nuestros productos locales.»
Más actividades en Mercaplana
Además de los talleres de cachopos, la Fundación Caja Rural de Gijón organiza otras actividades que conectan a los niños con la tradición asturiana, como:
- Talleres de sidra y huerto, para aprender sobre la cultura local y el cuidado del medio ambiente.
- Mini golf, donde los más pequeños podrán demostrar su destreza combinando fuerza, flexibilidad y estabilidad
