Uno de los restaurantes con más prestigio del Principado busca trabajadores: así puedes enviar tu CV
El mundo gastronómico va poco a poco afianzándose como un sector en el que el lujo y la exclusividad tienen un hueco importante. Es el caso de los restaurantes distinguidos con la ansiada estrella Michelin, entre cuyos fogones se cocina mucho más que un menú: toda una experiencia para los sentidos. Un momento gastronómico en el que tienen que ver, y mucho, todos los profesionales que lo hacen posible, desde el servicio en sala hasta los chefs y sus ayudantes. Y precisamente en Casa Gerardo, uno lo de los locales más emblemáticos en el Principado, donde pueden presumir de contar con más de 140 años de historia y de ser reconocidos por la Guía Michelin, están en plena búsqueda de un cocinero o ayudante de cocina para unirse a su equipo. La oferta de empleo, publicada hace dos días en InfoJobs, destaca la búsqueda de profesionales con más de cinco años de experiencia en el sector de la hostelería.
El puesto, de carácter presencial en su local asturiano, ofrece un contrato indefinido y jornada completa, con un salario que oscila entre los 18.000 y 20.000 euros brutos al año. Las responsabilidades del puesto incluyen la gestión de una de las partidas del restaurante, la preparación de mise en place, y la ejecución del pase y producción de los platos. Casa Gerardo, actualmente dirigido por el chef Marcos Morán en colaboración con su padre Pedro Morán, combina vanguardia y tradición en su propuesta gastronómica. La carta moderna del restaurante incluye platos emblemáticos como la Fabada de Prendes, el Pitu de caleya y la famosa Crema de arroz con leche requemada. Además, ofrece una variedad de menús degustación que reflejan la autenticidad de la cocina asturiana. Los interesados en formar parte de este prestigioso restaurante pueden inscribirse en la oferta a través de InfoJobs.
