El evento, celebrado en el Gijón Arena, reconoce a Prado y Pedregal, del Llagar de la Morena, como la mejor sidra natural; Martínez Sopeña Hermanos triunfa en espumosa y filtrada, y José Manuel Cuesta se convierte en Cosechero del Año
El éxito internacional obtenido por la sidra asturiana es, en una medida abrumadoramente amplia, mérito de su calidad indiscutible, de la tradición que aún marca su elaboración y, por descontado, del influjo que es capaz de ejercer sobre las masas. Sin embargo, hay también un cierto componente de imagen en la fórmula de ese triunfo… Y, desde este martes, la que es la bebida más icónica del Principado cuenta con un representante de lujo. La XIV edición del Salón ‘Sidra de Asturias’, organizada en Gijón Arena por el Consejo Regulador de la DOP, ha designado al palista olímpico Saúl Craviotto Embajador de la Sidra de Asturias 2025, un reconocimiento sincero a «su vinculación y colaboración con este producto, elaborado con manzana 100% asturiana». Un honor más para un atleta que ya acumula en su vitrina un buen puñado de méritos y trofeos merecidamente obtenidos, pero que no ha sido la única pieza clave del evento celebrado esta mañana en la ciudad.
Así, la cita también ha servido para dar a conocer a los mejores artesanos y productos del sector. Y, en ese sentido, la marca Prado y Pedregal, producida por el Llagar de la Morena, se ha elevado a la categoría de Mejor Sidra Natural Tradicional, logrando el Premio Oro y compartiendo podio con M. Vigón DOP, de Sidra M. Vigón, merecedora del Premio Plata, y con Cabueñes DOP, de Sidra Cabueñes, Premio Bronce de esta edición. Fuera de la categoría reina, doble ha sido el reconocimiento obtenido por Martínez Sopeña Hermanos; su Emilio Martínez ha sido considerada Mejor Sidra Natural Espumosa, y Españar, Mejor Sidra Natural Filtrada. Por último, en el catálogo de nombres particulares ha brillado el del veterano José Manuel Cuesta, aplaudido como el Cosechero del Año en este 2025.
