“¿Las restricciones? Cumpliré hasta la raya porque nadie me benefició por portarme bien”
Entrevista a Marcos Morán, chef de Casa Gerardo “Asturias necesita currar un huevo. Se nos está yendo la gente, hay ...
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Marcos Morán: “El cachopo es una nueva moda. Crea cultura del show, pero no cultura gastronómica”
Entrevista al chef de Casa Gerardo “De Saúl (Craviotto) fui maestro, de Juanma (Castaño) fui más coach. Era un tío ...
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