Asturias ha aprovechado su presencia en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que estos días se celebra en Madrid, para compartir la nueva campaña de «Sidraturismo Asturias», un recorrido por la historia de la sidra y su expansión.+
La Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, ha tenido esta misma mañana la oportunidad de visitar el stand asturiano, en el que también se ha presentado el spot de turístico de la región «Asturias, destino de naturaleza y aventura».
Aventura, gastronomía y naturaleza son los tres pilares en los que se basa esta nueva campaña, encaminada a captar la atención del turismo nacional e internacional de cara a la temporada estival.
La jornada se ha completado con las presentaciones de los proyectos de reactivación turística «Asturias a lo Grande» y «Plan de Posicionamiento del destino Gastronómico».
Este último fue presentado por la viceconsejera de Turismo, Graciela Blanco, que la ha celebrado como una guía de referencia para impulsar la proyección de esta actividad como producto turístico y en línea con la Estrategia Turística de Asturias 2030.
Blanco, que ha realizado la presentación en el pabellón del Principado en Fitur, ha insistido en lo «propicio del contexto» para impulsar el plan en este momento, debido «al importante número y elevado reconocimiento de nuestros profesionales de la restauración, el alto grado de excelencia y notoriedad de nuestros productos y el alineamiento de las tendencias gastronómicas y los gustos de los consumidores con los valores de sostenibilidad y biodiversidad que identifican el Principado».
A lo largo de su intervención, la viceconsejera ha profundizado en la «relevancia y las implicaciones económicas y sociales» vinculadas a este sector y ha destacado su «naturaleza transversal, al comprender tanto al sector primario y agroalimentario como al de la restauración, la hostelería y el turismo.
El plan destaca el entorno «privilegiado», el producto de calidad y los profesionales de primer nivel en la restauración y la producción.
Sobre estos ejes, el plan define tres objetivos principales, posicionar Asturias como destino gastronómico, ser «relevantes» y obtener el crédito de los principales canales de prescripción, y liderar procesos de innovación y sostenibilidad.
A última hora de la tarde tendrá lugar la Mesa Redonda, «Asturias, Destino Gastronómico» en la que estarán presentes: Benjamín Lana, Director general de la división de Gastronomía en VOCENTO GASTRONOMÍA y vicepresidente de MADRID FUSIÓN, Patricia Mateo Fundadora de Mateo&Co, consultoría gastronómica y Directora de la Unidad de Gastronomía de VOCENTO y Viri Fernandez, Propietaria de la casa de comidas «El Llar de Viri».
