El Padre Ángel y Víctor Manuel, padrinos de lujo en las Jornadas del Pote de Turón, acudieron a la presentación de este evento en Madrid
Un invierno más, el pote asturiano se erige como uno de los platos rey en Asturias. Y para celebrarlo en el Valle de Turón, dentro del concejo de Mieres, organizan de nuevo dos de los eventos gastronómicos con más solera del Principado, el Concurso Explorando el Pote Perfecto y las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón. El Concurso, que este año celebra su sexta edición, reúne a más de treinta establecimientos hosteleros de toda la región, que competirán por el título que los acreditará como los maestros en la elaboración de este guiso tradicional hecho a base de berzas y patatas.
El proceso de selección de los finalistas incluye la visita de un jurado misterioso a los establecimientos participantes, cuyos resultados se darán a conocer el martes, 14 de noviembre. Además, el próximo lunes se llevará a cabo un showcooking a cargo de Cristina Rey, del restaurante La Gitana de Gijón, ganadora del concurso en dos ocasiones, en los años 2019 y 2021. La gran final del concurso se llevará a cabo el 27 de noviembre, y el jurado estará compuesto por reconocidos chefs, críticos gastronómicos y otros expertos en la materia, quienes tendrán la difícil tarea de elegir al ganador de esta sexta edición del Concurso Explorando el Pote Perfecto.
Del 1 al 10 de diciembre Turón se convertirá en ‘capital mundial’ del pote
Por otro lado, las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón se celebrarán del 1 al 10 de diciembre. Estas jornadas, que ya han llegado a su trigésimo segunda edición, han sido declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional y son un verdadero tesoro gastronómico en Asturias. Durante este período, una decena de establecimientos hosteleros de la zona ofrecerán menús especialmente confeccionados con el tradicional pote asturiano.
El evento de presentación de ambos certámenes tuvo lugar en Madrid, en el restaurante La Tonada, y contó con la participación del vicealcalde de Mieres, Manuel Ángel Álvarez; el concejal de Turismo, Álvaro González; y la concejala de Hostelería, Beatriz Flórez. Además, dos figuras destacadas de Mieres estuvieron presentes en el acto: el Padre Ángel, fundador de la ONG Mensajeros de la Paz y Premio Príncipe de Asturias de la Concordia en 1994, y el cantante Víctor Manuel.
