CanalGastro
¿Y la mejor croqueta de Gijón es…?
Un jurado popular y otro formado por algunos de los chefs asturianos con más repercusión seleccionan para miGijón sus mejores...
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Tres sidreros gijoneses se “mojan” con los oricios: “De seguir así desaparecerán de los chigres”
"Desde la veda en Asturias, los que vienen de Galicia en muchos casos nada tienen que ver a los que...
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La subida del precio de la sidra
"Cuando vamos una pareja a un bar y pedimos dos cañas o Coca-Colas y pagamos 4,5 o 5 euros no...
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Disfruta con nuestra selección de vinos espumosos de España (también después de Navidad)
Los mejores espumosos nacionales clasificados por segmentos de precios Durante la época navideña todo el mundo consume más espumosos en...
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Por qué los asturianos no nos sabemos vender
"Hay 328 quesos más que el Cabrales, las sidras brut y de mesa son tan correctas como la de escanciar,...
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La Gitana, El Quinto o la Nueva Uría, protagonistas del diciembre gastronómico en Gijón
Diciembre ha llenado de actividades en Gijón. Repasamos algunas de las noticias gastronómicas más relevantes en la región Cristina Rey...
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Las nueve estrellas Michelin que brillan en Asturias en 2022
Nacho Manzano sigue liderando con Casa Marcial (dos estrellas) el listado asturiano. Las estrellas Michelin de la gastronomía siguen brillando...
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Iñaki Busto, experto gastronómico: “En Asturias no sabemos vendernos»
ñaki Busto es gijonés y lleva toda una vida dedicado a la gastronomía. “Es mi pasión”, cuenta. Es la cara...
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