El barrio ovetense de Montecerrao amanecía con un extraño invitado. Entre las calles de Riosa y San Martín del Rey Aurelio, algunos vecinos se han topado con un congrio muerto sobre la acera. “¿Cómo ha llegado este congrio a Montecerrao?”, comentaba uno de los testigos a este diario, tras haber llamado a la policía. Los empleados de Cogersa fueron los encargados de llevar el animal a un punto limpio y limpiaron la calle.
El congrio, un pescado “feo”
El congrio es conocido como “anguila de mar”, por su cuerpo similar al de la serpiente. No obstante, es un pescado muy utilizado en la elaboración de caldos y sopas. Su carne es tierna aunque la mayor parte de la gente lo utiliza como saborizante. Es considerado un animal muy “feo” por el gran público y sus detractores siempre se quejan la gran cantidad de espinas que tiene, sobre todo, en la parte inferior del cuerpo.
