Todavía puedes probarlas y votar por tu favorita hasta este domingo 27 de noviembre
Un total de 40 propuestas participan en ‘Qué croqueta eres’ , el primer certamen de croquetas de Gijón. El concurso finaliza el próximo domingo 27 de noviembre, así que todavía tienes tiempo de probarlas y votar por tu favorita . Cada establecimiento tiene un código QR , a través del cual puedes valorar cada croqueta y su presentación del 1 al 10.
La venta de las croquetas se hace de tres formas, cada restaurante elige la suya:
La croqueta del concurso (1 unidad) y la oferta de consumición a elección del local: 2,50 € Tapa de croquetas (4 unidades): 3,90 € Ración de croquetas (8 unidades): 7,90 €
En el croquemapa puedes consultar todos los establecimientos que participan y organizar tu ruta gastronómica.
Estas son todas las propuestas del concurso:
Croqueta de cecina y scarmorza (05 Italiano) Croqueta de guiso de pulpo rebozada en panko con alioli de pimentón (Alalunga) Croqueta de puerro, gorgonzola y nueces con chutney de pera (Bistró 21) Croqueta de langostinos en curry rojo, con guacamole y filamentos de chile (Café Golf Tragamón) Croqueta Industrial tradicional de Jamón (Café La Industrial) La Naval mixta: croqueta de cecina y queso manchego (Café La Naval) Croqueta de jamón ibérico (Nuevo Ágora) Croqueta de marisco (Casa Candela) Relleno cremoso de jamón con crujiente japonés (Cervecería Tabor) Croqueta de pollo y jalapeños (Gastrobar Ebans) Croqueta de callos (Golfo Casual Food) Croqueta de mejillón y salsa brava especial de la casa (La Brava) ta-Croqueta de cochinilla Pibil (La excusa perfecta) La Galla: croqueta de camembert y cebolla caramelizada (La Galla Tasca Vegana) Croqueta de chosco de Tineo (La Gitana) Croqueta especial Pámpana Grill (La Pámpana Grill) Croqueta pampeana de maíz, cebollino, ajo, cebolla y albahaca (La Terraza de La Guía) Croqueta de guiso de picaña y crema de yuca (Lía Restaurant) El secreto de la montaña: croqueta de sabadiego (Montera Picona de Ramón) Croqueta de ñocla (Nuevo Casa Nabel) Delicia de chuletón en su edad dorada con virutas de gamoneu (Parrilla Muñó El Coto) Delicia de chuletón en su edad dorada con virutas de gamoneu (Parrilla Muñó Poniente) Croqueta de queso San Simón ahumado con cecina de León, acompañado de salsa rosa de pulpo y pan de maíz con pipas (Pulpería Galicia 84) Croqueta clásica de jamón ibérico (Pulpería Río de Oro) Croqueta de cecina con queso de cabra y coulis de frutos rojos (Que no te lo cuenten Gastrobar) Croqueta de pitu caleya y cava (Restaurante Acicorbo) Croqueta clásica de jamón (Restaurante Merendero El Cruce) Croqueta de jamón ibérico (Restaurante Parrilla Belmonte) Croqueta de rabo de toro (Sidrería Avenida) Croqueta de castañas con Alma de Gijón, castañas y quisquilla (Sidrería El Carruaje) Croqueta otoño: croqueta de jabalí guisado con setas y salsa de castañas (Sidrería El Bruxu) Croqueta de chipirones (Sidrería Miravalles) Croqueta fluida de queso gorgonzola DOP rebozada en nachos, acompañada de crema de pistacho y polvo de pistacho (Torna Per Tutti) Croqueta de pollo estilo thai (Vélez Gastrobar) Croqueta de cecina y cebolla caramelizada (Vinatería El Rincón de la Llorona) Croqueta de berenjena y brie (Vinos y Chacinas Centro) Croqueta torrija brioche (Vinos y Chacinas Viesques) Croqueta de manzana y queso azul (Sidrería Danny’s) Croqueta de calamares en su tinta sobre alioli (Sidrería Nueva Uría) La mi asturiana (Sidrería Casa Andrés)