«La idea es publicar dos vídeos de Gijonomía en primavera y dos en verano»
Comenzó su labor pública en el verano 2020, un periodo negro para el turismo mundial, pero no ha parado desde entonces «para contribuir a que Gijón crezca como destino y, a su vez, que las empresas locales también crezcan”. Daniel Martínez, director de Visita Gijón/Xixón, ha pasado de la ‘Gijonomía’ a la ‘Cachopomía’ en poco tiempo. Durante su cargo, se ha centrado en aumentar las sinergias entre el turismo de la ciudad y toda la economía relacionada con ofrecer las mejores experiencias al visitante. Un maridaje necesario que ahora se verá potenciado, opina Martínez, con el AVE y las nuevas conexiones aéreas.
En FITUR, el mensaje del stand de Asturias era la llegada de la Alta Velocidad este 2023. ¿Cómo afectará al turismo de Gijón?
Tanto la Alta Velocidad como las nuevas conexiones aéreas van a suponer un antes y un después. De esta forma, tendremos la puerta abierta al mundo. Vamos a dejar atrás esa ‘rueda de hámster’ en la que estábamos atrapados y poder abrirnos a la llegada de nuevos eventos. Vamos a aprovechar el turismo de congresos. Ya en 2021 nos habíamos sumado como socio colaborador a SpainDMCs, asociación española de agencias de viajes especializadas en la organización de reuniones, incentivos y eventos corporativos, y las mejores conexiones nos van a potenciar como destino.
Toda su vida ha trabajado en la gestión de hoteles y de repente, en julio de 2020, se pone al mando de Visita Gijón/Xixón. ¿Cómo valora su experiencia al otro lado de la barrera?
Defino la experiencia de esta forma: es como si al que le gusta el fútbol le dan la oportunidad de jugar en el equipo de su ciudad. Es una gozada venir del sector turístico, ser de Gijón y participar en las políticas activas de promoción de tu ciudad. Durante este tiempo he trabajado para involucrarme y ser muy proactivo en mejorar todos los agentes turísticos, incluido el sector privado, y la verdad es que mi labor me apasiona. Al principio, me tocó un periodo muy complicado por la pandemia. Realmente se retomó la actividad en el primer semestre del 2021. Desde Visita Gijón/Xixón lo hemos intentado hacer lo mejor que hemos podido para promocionar nuestra ciudad. Soy muy inquieto y me gusta probar hasta dar con la tecla, se demuestra con todas las campañas, eventos de turismo de reuniones, actividades, etc. Estoy satisfecho y quiero seguir trabajando y promocionando Gijón para que el destino crezca y las empresas también crezcan.
El Instituto Nacional de Estadística (INE) refleja caídas de visitantes en Gijón el año pasado en comparación a 2019. En agosto por ejemplo, se pasó de 52.000 turistas a 41.000. ¿Cómo lo valoran?
Hemos detectado una serie de incongruencias entre la estimación de plazas disponibles que da el INE mes a mes, que estamos revisando con ellos y con el registro del Principado de Asturias. Se están dando menos plazas estimadas de las que en realidad están abiertas. Por otro lado, si vamos a los ratios de ocupación y de precio medio, vemos que los datos son similares o mejores que en 2019. Asimismo, los índices de facturación son similares a 2019. Esto último junto con los datos del Gijón Data Lab (datos turísticos que nos da el sector, donde tenemos más del 70% de las camas de la ciudad), nos hizo sospechar que algo no está cuadrando. Es probable que tengamos menos plazas, pero sabemos que se están contabilizando menos de las que están en realidad abiertas. Esperamos poder actualizar esto, porque es importante manejar datos estadísticos correctos.
En Fitur presentaron la Visita Gijón City Card, ¿qué va a aportar a los turistas?
Es cierto que vivimos un poco la nostalgia del plástico, lo de ir a una oficina de turismo y pedir una tarjeta. Ese servicio se debe adaptar a las nuevas tecnologías y por eso ofrecemos una app que estamos seguros que va a tener descargas. Ahora está todo el mundo con que si hay un boom de apps que luego no se descargan, pero lo cierto es que la gente sí las usa cuando tienen una funcionalidad y cubren una necesidad y un problema. La Visita Gijón City Card va a ofrecer descuentos en todas las empresas que estén integradas, bus turísticos, etc. Hablaremos también con grandes atractivos como el Acuario y el Jardín Botánico. En tres clics, la gente podrá tener la entrada del sitio o de la experiencia que quiera. Será todo muy cómodo. Nos da posibilidades infinitas para ofrecer más servicios.
Visita Gijón/Xixón se ha llevado el Premio IATI a la mejor creación de contenidos por la campaña Gijonomía y por su trayectoria de acciones de marketing online. ¿Qué podemos esperar de Gijonomía este 2023?
Este año no vamos a usar el autobús, pero hemos sacado a licitación una pequeña exposición móvil que podamos llevar a distintos puntos de España y hacer acciones de calle. En cuanto a los vídeos, pronto sacaremos dos ‘principios’ de Gijonomía relacionados con gastronomía y haremos una campaña de promoción en Madrid, que coincidirá con la Cachopomía. La idea es publicar dos vídeos en primavera y dos en verano.
En Madrid, el cachopo es trending topic.
Lo sabemos y por eso organizaremos una gran final en la capital, el 20 de abril, con cocina en directo con finalistas del I Concurso de Cachopos de Gijonomía. Hoy terminan las inscripciones y los creadores de contenido participantes tendrán de plazo hasta el próximo 12 de marzo para publicar el vídeo de la elaboración del cachopo. Los participantes, a los que se les manda un vídeo tutorial y un paquete con los ingredientes básicos –queso de Central Lechera Asturiana y carne I.G.P. Ternera Asturiana–, deberán publicar un vídeo con la elaboración de un cachopo en sus plataformas, atendiendo al octavo principio de la Gijonomía; «el área de un cachopo es igual a base por altura, partido por dos».
