Los sabores de Asturias que todo visitante debería llevarse a casa

La marca Alimentos del Paraíso Natural y la Red de Comercios Distribuidores ayudan a descubrir productos asturianos de calidad con garantía de origen

Asturias enamora por sus playas, sus montañas, sus pueblos con encanto y sus paisajes naturales, pero hay otra forma de descubrir el Principado que cada verano gana más protagonismo: hacerlo a través de su gastronomía. Desde los quesos artesanos hasta la sidra, pasando por las fabas, las conservas, la miel o los embutidos, la despensa asturiana se convierte en una de las mejores experiencias para quienes visitan la región y también para quienes viven en ella.

El verano invita a recorrer mercados, pequeñas tiendas especializadas y comercios de proximidad en busca de productos con identidad propia. Muchos turistas aprovechan las vacaciones para llevarse un recuerdo gastronómico, mientras que los propios asturianos descubren nuevas elaboraciones y productores repartidos por toda la comunidad.

En ese recorrido, la marca Alimentos del Paraíso Natural se ha consolidado como una referencia para identificar productos agroalimentarios y pesqueros vinculados a Asturias que destacan por su calidad, su origen y su estrecha relación con el territorio.

Una garantía para descubrir la mejor gastronomía asturiana

Detrás del distintivo Alimentos del Paraíso Natural se agrupan decenas de empresas, productores y elaboradores que representan la riqueza gastronómica del Principado.

Cada producto cuenta una historia diferente. Habla del trabajo de agricultores, ganaderos, pescadores, queseros, sidreros y pequeñas industrias alimentarias que mantienen vivas recetas tradicionales y métodos de elaboración transmitidos durante generaciones.

Elegir estos alimentos no solo significa apostar por la calidad, sino también respaldar un modelo que genera empleo, impulsa la economía local y ayuda a conservar el patrimonio gastronómico asturiano.

Cada compra contribuye a fortalecer una cadena de valor que comienza en el campo, el mar o los centros de elaboración y termina en la mesa del consumidor.

El verano, el momento perfecto para disfrutar de los sabores de Asturias

Las vacaciones cambian la forma de comer. Llegan las comidas al aire libre, los aperitivos improvisados, las reuniones familiares y las cenas con amigos. En todas ellas, los productos asturianos encuentran su espacio.

Una tabla de quesos puede convertirse en el centro de cualquier reunión. Las conservas permiten preparar un aperitivo rápido con todo el sabor del Cantábrico. Las mieles, mermeladas y dulces tradicionales acompañan desayunos y meriendas, mientras que la sidra y los embutidos completan cualquier celebración.

Además, muchos de estos productos son fáciles de transportar, lo que los convierte en uno de los recuerdos más demandados por quienes visitan Asturias durante el verano.

Llevar una botella de sidra, un queso artesano o unas conservas permite prolongar la experiencia del viaje una vez de regreso a casa y compartir con familiares y amigos una pequeña parte del Principado.

La Red de Comercios Distribuidores acerca los productos asturianos al consumidor

Para facilitar el acceso a estos alimentos existe la Red de Comercios Distribuidores de Alimentos del Paraíso Natural, una iniciativa gestionada por la Unión de Comerciantes del Principado de Asturias.

Esta red reúne establecimientos comprometidos con la promoción y comercialización de productos asturianos de calidad, acercándolos tanto a residentes como a visitantes.

Su función va mucho más allá de vender alimentos. La Unión de Comerciantes coordina la incorporación de nuevos establecimientos, desarrolla campañas promocionales, asesora a los comercios, distribuye materiales identificativos y realiza el seguimiento de la red para garantizar su correcto funcionamiento.

Gracias a este trabajo, productores y empresas agroalimentarias encuentran un canal de distribución cercano al consumidor, mientras que las tiendas se convierten en auténticos escaparates de la diversidad gastronómica asturiana.

Mucho más que una tienda: asesoramiento personalizado

Uno de los principales valores de estos establecimientos especializados es el conocimiento de quienes trabajan en ellos.

Los profesionales que forman parte de la Red conocen el origen de los productos, sus características y las mejores formas de disfrutarlos. Pueden recomendar un queso para elaborar una tabla, aconsejar una conserva para un aperitivo o preparar una selección de productos perfecta para regalar.

Ese asesoramiento resulta especialmente útil para los miles de turistas que visitan Asturias cada verano y quieren acertar con sus compras, pero también para los consumidores asturianos que desean descubrir nuevos productores o referencias procedentes de otros concejos.

Comprar en estos comercios permite entender mejor el trabajo que existe detrás de cada alimento y conocer las historias de quienes los elaboran.

Cómo identificar los comercios adheridos

Encontrar uno de estos establecimientos es muy sencillo.

Los comercios adheridos a la Red muestran en su puerta o escaparate un distintivo fácilmente reconocible con el mensaje:

«Aquí hay Alimentos del Paraíso Natural»

o, en asturiano,

«Equí hai Alimentos del Paraísu Natural».

Este sello identifica a los establecimientos integrados en la Red de Comercios Distribuidores y garantiza que en su interior es posible encontrar una cuidada selección de productos certificados bajo la marca.

Para quienes recorren Asturias durante el verano, buscar este distintivo es una forma sencilla de localizar tiendas especializadas donde recibir asesoramiento y descubrir algunos de los mejores sabores del Principado.

Llevarse Asturias a casa

Cuando terminan las vacaciones, los recuerdos suelen guardarse en fotografías. Sin embargo, la gastronomía permite revivir el viaje de una forma diferente.

Abrir una botella de sidra semanas después, compartir un queso artesano o disfrutar de unas conservas del Cantábrico hace posible volver, aunque sea por unos minutos, a los paisajes, pueblos y experiencias vividas durante la estancia en Asturias.

Cada producto representa una parte del territorio y del trabajo de las personas que hacen posible que la gastronomía asturiana siga siendo una de las grandes referencias del norte de España.

Por eso, este verano, además de visitar playas, montañas y villas marineras, merece la pena detenerse en los establecimientos identificados con el sello «Aquí hay Alimentos del Paraíso Natural» o «Equí hai Alimentos del Paraísu Natural».

Detrás de ese distintivo esperan productores, comerciantes y profesionales dispuestos a ayudar a descubrir una despensa única.

Porque Asturias no solo se contempla. También se degusta, se comparte y siempre deja ganas de volver.