Los comensales, que serán los primeros jurados del Campeonato, podrán ganar mil euros a cambio de ofrecer su opinión sobre su hamburguesa favorita
Desde este jueves y hasta el próximo 3 de marzo, 350 participantes de toda España competirán en el concurso para elegir la Mejor Hamburguesa de España. En esta cuarta edición son 26 los participantes de Principado de Asturias que con sus creaciones competirán para convertirse en la mejor hamburguesa de Principado de Asturias, siete de ellos afincados en Gijón. Se trata de los restaurantes: Arde Lucus, El Patioh de La Laboral, Vacvuno, Berty´s Burger, Doce más Uno, Gilda Bar&Dinner y Pikiti Burguer.
Los ‘burger lovers’ tendrán, así, hasta el mes de marzo, para salir a probar las hamburguesas participantes, ya que serán ellos, los propios clientes, los encargados de valorar las propuestas participantes. Entre los aspectos que deberán juzgar y puntuar se encuentran la calidad del pan, de la carne, la combinación de ingredientes y, lo más importante, el sabor de la propuesta en su conjunto. A cambio de ofrecer su puntuación, los comensales optan a ganar un premio de 500 euros y de otros 500 euros si siguen al campeonato en redes sociales. Además del jurado popular, un grupo de inspectores formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía recorrerá España visitando todos los participantes para probar todas las hamburguesas y dar sus valoraciones.
De la suma de las puntuaciones del público y los inspectores se obtendrán los finalistas, que se enfrentarán en una cata ciega que se celebrará en A Coruña el 12 de marzo, frente a un jurado profesional y, a continuación, tendrá lugar la entrega de premios en el MEGA, el Museo de Estrella Galicia.
