El Pilu, el mítico merendero de Gijón, cierra sus puertas tras 46 años de incansable actividad. Por sus mesas en Somió han pasado varias generaciones de gijoneses en busca de buen rato y de su famoso “bocadillo de tortilla”, uno de los mejor valorados de toda la ciudad. La venta del terreno es ya una realidad, según ha confirmado esta diario, y su lugar será reemplazado por un proyecto a cargo de la promotora Flvminis. “Primero estuvieron mis padres al frente del negocio y después lo cogimos mi hermana y yo. Ya van 46 años, que son muchos y creo que la vida son etapas. Ahora, a por otra”, nos explica María Jesús Loché, propietaria junto a su familia del local.
Tras 46 años regentando el mítico merendero, en la familia hay un sentimiento agridulce: “En todos estos años pasaron muchas cosas. Tenemos sensaciones raras en este momento, pero la decisión la tomó mi padre y nosotros le apoyamos”. En cuanto a proyectos futuros, María Jesús cuenta que ella y su hermana se enfocarán en su otra pasión: “Tenemos una tienda de ropa y artesanía, ‘Loché y Babydi‘, llevamos ya cinco años combinando la hostelería con nuestra tienda, con la que vamos a mercados y en Navidad solemos tener un local en Gijón. Ahora que dejamos El Pilu nos enfocaremos más en este proyecto”.
