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Existe un aperitivo cuya fórmula data de 1786. Una receta que se atribuye a Antonio Benedetto Carpano: alcohol destilado, especias, hierbas, raíces, ajenjo, azúcar y vino blanco. Aunque cuenta con muchos años de tradición, el vermú se ha convertido en la bebida del momento y se ha puesto ahora más de moda que nunca. El cierre […]

Manuel Sánchez Dindurra decidió embarcarse en 1898 en la aventura de construir un teatro en Gijón. Y lo hizo en un tiempo récord, en tan solo 10 meses, para hacer coincidir su apertura con la inauguración de la Exposición Regional, que tendría lugar el verano de ese mismo año. El proyecto inicial albergaba ya un […]

Desde hoy y durante, al menos, 14 días hostelería y comercio en Asturias deberán cerrar sus puertas a las 20:00 horas. Así lo ha establecido el Gobierno del Principado ante el aumento de los contagios de coronavirus tras el impacto de las fiestas navideñas. Con estas restricciones autónomos y empresarios del sector temen estar asistiendo […]

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Los hosteleros volverán a concentrarse hoy frente al Ayuntamiento de Gijón para denunciar la situación de desamparo en la que se encuentran desde que se decretase el cierre de toda actividad comercial no esencial. “Estamos a favor del cierre, somos conscientes de la crisis sanitaria que hay. No queremos abrir a cualquier precio”. Desde la […]

“Un Martini seco, mezclado pero no agitado“, así reza la célebre frase del agente secreto más famoso de todos los tiempos. Y es que la calidad de un buen cóctel está en ese toque especial que solo unos pocos barmans saben darle. Cócteles hay de todos los tipos y para todos los gustos: con y […]

Gijón es una ciudad enamorada de sus bares; y sus noches no serían lo mismo sin estos locales y las historias que en ellos se vivieron. Hoy, como en todo el país, sus bares de copas atraviesan el peor momento, pero durante décadas generaciones de gijoneses disfrutaron de ellos por todo lo alto. Muchos han […]

El renacer del aperitivo y el ocio diurno: ¿dónde tomar el vermú en Gijón?

Dindurra: 120 años del café que es historia de Gijón

Nuevo golpe a la hostelería: “no puede haber más cierres sin contraprestaciones. Es la única forma de subsistir”

Hosteleros vuelven a concentrarse frente al Ayuntamiento: “nos sentimos desamparados”

“Mezclado, pero no agitado”, las coctelerías de Gijón que enamorarían a James Bond

Cinco pubs míticos de Gijón que bajaron la persiana y ya son “historia de la ciudad”