Etiqueta: gastronomía

¿Cuáles son las algunas de las formas más deliciosas de tomar pescado?

Daniel Silvestre, del CIFP Hostelería y turismo de Gijón, con su propuesta al Premio Promesas de alta cocina de Le ...

“Empezamos a dar protagonismo a la croqueta en el 93, cuando apenas se comía en los restaurantes” Esther Manzano, única ...

Continuación de la entrevista realizada por Josu Alonso a Esther Manzano, chef Estrella Michelín “El problema es que había sitios donde ...

Gijón. Dos de la tarde. Sol. Plaza del Parchís. Dos amigos se sientan en la terraza. No saben si pueden ...